名物 十割手打ちそば
そば打ち職人による、当館名物つなぎ無しの地元産そば粉を100％使っている十割臼挽き手打ちそばをどうぞご堪能ください。
また、ガラス越しにそば打ちを見学、体験もできます。
そば打ち体験
要予約
大人1人あたり 1,500円
小学生1人あたり 750円
※そば打ち体験は平日のみとなります。
また、職人の都合によりお断りする場合がございます。
料理コース
和 -nagomi-
季節を味わう旬の地元食材の饗宴♪小会瀬のスタンダードコース♪
料理長が腕を振るう当館自慢の会席料理。
四季折々に違う旬の味と打ち立ての十割蕎麦をご賞味ください。
雅 -miyabi-
料理長厳選の素材をたっぷりと・・・天然温泉と旬彩会席満喫★小会瀬グレードアップコース★
旬の山菜やきのこ、天ぷら、自家菜園の朝採り野菜など全て手作りでお出ししております。
旬の素材を使った旬彩会席をご堪能ください☆
彩 -irodori-
小会瀬最上級コース―料理長がこだわり抜き厳選したご自慢の会席料理をご堪能あれ―
美味しさギュッと☆小会瀬の畑で育った素材をふんだんに使った創作料理。
職人による、当館名物・地元粉十割臼挽き手打ちそばももちろん付きます。
ご飯は、自家栽培のコシヒカリ100%のお米を炊き立てでお楽しみください。
季節限定料理
春の山菜料理
新鮮なぷりぷりのイワナのお刺身やあねさ稲荷など、採れたての山菜を使ったお料理をご用意しております。春限定で、今しか食べられない山の幸をお召し上がりいただけます。
秋の茸料理
時期によりさまざまな茸（きのこ）のお料理をご用意しております。秋の味覚満載のお料理です。
＜きのこの種類とお料理について＞
※時期によりきのこの種類と料理の内容は変わります。ご了承ください。
お子様料理
※ 写真は一例です。季節により料理名・内容が変わります。
お子様料理
お子様ランチ
朝食
旬の食材を使用した炊きたての炊き込みご飯をお1人様ずつ釜めしで。
お米は自社栽培のコシヒカリ。
女将特製の朝採りの具だくさん野菜のお味噌汁など、和朝食をご用意いたしております。
別注料理
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岩魚の刺身
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デザートプレート
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オードブル
酒どころ新潟の地酒
主人手作りどぶろく
どぶろく「金よし」は全国どぶろく研究大会で優勝するほどの味。
ぜひご賞味ください。
地酒飲み比べ
酒どころ新潟ならではのお酒の飲み比べ。
美味しいお酒をちょっとずつ飲み比べてみてください。
飲み放題
日帰りやご宴会、ご宿泊に飲み放題をご利用いただけます。
※日帰りやご宴会では料理コースとは別に料金がかかります。
ご宿泊は飲み放題が付いたお得なプランがございます。
90分／1人あたり2,500円〈税込〉
